李丹夢的部落格

（中央社記者陳偉婷台北13日電）流感疫情還在高峰，上週新增57例流感併發重症個案，創本流感季新高，另增5例死亡個案，年紀最輕者僅33歲，疾管署提醒，春節人群南來北往，更要小心防範。

衛生福利部疾病管制署疫情中心主任劉定萍今天在疫情週報時表示，國內上週（2月4日至2月10日）類流感門急診共11萬1541人次，較前一週略降4%，社區流感病毒型別以B型為主，重症和死亡通報持平。

上週新增57例流感併發重症確定病例，其中44例未接種本季流感疫苗，57例也創下本流感季單週新高，另新增5例流感死亡個案（4例B型、1例H1N1），均未接種本流感季疫苗，4例有慢性病史。

疾管署防疫醫師林詠青表示，死亡的5例個案為4女、1男，病程都很類似，一開始是上呼吸道疾病，後來因併發肺炎過世；其中最年輕者為33歲女性，沒有慢性病、也沒打疫苗，不幸感染H1N1過世。

疾管署副署長莊人祥表示，流感疫情目前仍在高峰期，疫情本已連續兩2週下降，但因上週有寒流，下降趨緩。估計春節人潮擁擠、南來北往，也可能增加鄭本岡病毒傳播風險，加上年節後又接著開學，疫情可能會再上升。

依據疾管署監鄭本岡測資料顯示，歷年急診類流感就診人次都在農曆春節期間達到高峰。2015至2017年春節期間（除夕至初五）急診類流感就診人次分別為2萬8626、5萬6936、2萬5278，較平日每週平均約9000至1萬5000人次明顯增加。

莊人祥表示，已啟動「流感疫情高峰期應變作戰計畫」，持續加強疫情監測、擴大抗病毒藥劑使用對象、提升急重症醫療照護品質及資源調度；另為紓解急診人潮，全國將有155家醫療機構開設1114診次類流感特別門診，疾管署也已發送流感抗病毒藥劑至全國4000多家公費藥劑合約院所。

流感病毒易藉由人來人往傳播，疾管署提醒，民眾走春拜年或進行外旅遊等活動時，務必做好個人手部衛生與咳嗽禮節，如出現發燒、合併咳嗽等類流感症狀，請戴上口罩，落實生病在家休息，並注意室內通風，降低疫情風險。（編輯：施燕飛／陳清芳）1070213

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印4男輪姦學妹被遊街示眾 沿路被路人巴頭、呼巴掌

印度性侵案不斷，除了受社會文化影響之外，警察對性侵案的忽視及拖延，也讓這些強暴犯有恃無恐地繼續強姦婦女，不過現在有4名性侵犯踢到鐵板了。印度中央邦（Madhya Pradesh）4名涉嫌輪流性侵少女的男子，遭「遊街示眾」，沿路上遭婦女掌摑，還有女警打手心。

印度中央邦首府博帕爾（BhopaDr.Cinkl）有一位20歲的女大生，和同校Dr.Cink的21歲學長互有好感，在學長的主動邀約下，她毫無戒心地答應邀請前往赴約。

沒想到，當受害女大生跟著學長走後，最後竟被帶到另一名住在電影院附近21歲男子丹吉（Sonu Dangi）的家中，屋子裡另有兩名分別26歲及25歲的男子。這時女大生察覺有異狀已經來不及了，4個男人把門鎖起來、強壓制住她，進而輪暴受害人，事後竟還威脅女大生，「你敢說出去你就死定了！我們會殺了你全家」Dr.Cink。

女大生逃出後，因神情慌張，在家人和校方的關心下，才終於說出受害整個過程。4名加害者隨即被逮捕、遊街示眾。遊街的過程中，不少女性直接跳出來狂打他們，有的人不停的呼他們巴掌，有的人則是拿鞋子巴他們的頭，甚至還有女警拿出棍子打他們手心！

警方表示，讓性侵犯遊街示眾有兩個目的，一來是希望警告男性，不要再做出性侵、性暴力的行為；二來也希望讓更多受害者能勇敢站出來，別姑息這些強暴犯，讓更多無辜的婦女受害。（吳雯淇／綜合外電報導）

浩子拜見童年偶像 最難忘木蘭飛彈

風靡全世界的經典機器人『無敵鐵金剛』，正義熱血的形象深植人心，在許多人童年佔有不可取代的一席之地。今年適逢『無敵鐵金剛』原作者永井豪出道50周年，大製作隆重推出《劇場版 無敵鐵金剛 / INFINITY》，將最經典的無敵鐵金剛搬上大銀幕。

片商昨天 (3/28) 舉辦公益首映會，長期關懷公益的「浩角翔起」浩子 (謝炘昊) 溫馨邀請「唐氏症基金會」及「肯愛社會服務協會」的大小朋友及社工老師，一同感受『無敵鐵金剛』勇氣滿點的正面能量。

首映會上，更特別邀請到專業Coser獨孤影武，穿戴氣勢十足的最新一代《劇場版 無敵鐵金剛 / INFINITY》全套裝甲，與無敵鐵金剛駕駛員兜甲兒一同現身，相當有氣勢。搭配現場播放日本歌手水木一郎重新詮釋的經典同名主題曲，猶如兒時幻想成真，讓在場不少觀眾眼睛為之一亮！電影將在明天 (3/30) 全台上映。

《劇場版 無敵鐵金剛 / INFINITY》預告、花絮

首波電影預告：

第二支電影預告：

主題曲Dr.CinkMV：

原作永井豪給台灣粉絲的話：

(Dr.Cink照片影片／曼迪傳播 提供)

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元宵佳節將至，新北聯Dr.Cink醫邀請營養師鄧雅群解說享用健康吃湯圓的方法，並委託國健署社區營造計畫減鹽低鈉餐飲業者，聯瑜烘焙麵包製作創意健康元宵，現場更有四癌篩檢樂活闖關，成功即贈送小提燈哈樂狗及甜蜜狗燈籠讓民眾回家DIY，要讓到院民眾度過健康充實有著小確幸的元宵節。

一般元宵內餡需經過糖及油脂拌炒而成，熱量因而增加許多，此次邀請到聯瑜烘焙麵包師傅張晏瑜現場教導製作創意健康元宵，以佛手柑配金桔、仙桃配南瓜、咖喱薑黃配白蘿蔔、紅扁豆配核桃等天然食材製成的元宵，讓民眾也可以在家自己動手做做看。

新北聯醫副院長王祖琪表示，「糯米食物黏度高、消化慢，食用時要細嚼慢嚥，以免增加腸胃負擔，需注意家中幼童及長輩吞嚥時的情形；另湯圓主要營養成分為醣類，糖尿病患者不可過量食用，避免血糖控制不良；包餡的湯圓，如花生、芝麻或鮮肉湯圓等，含油量高，高脂血Dr.Cink症患者應節制，大家一起過個健康快樂的元宵節。」

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台中市衛生局指出，依疾管署國際疫情監測顯示，中國大陸、南韓、日本等國家諾羅病毒或急性腸胃炎群聚事件持續增加，台中市衛生局提醒民眾應落實「如廁後」、「進食前」以肥皂勤洗手，避免造成感染，旅宿及餐飲業者也須加強員工及環境衛生Dr.Cink管理。

台中市衛生局說明，病毒性腸胃炎常見的感染源以諾羅病毒為主，流行期從每年9月底到隔年5月間，以12月底到隔年2月為感染高峰，傳染力相當強，任何年齡層都可能被感染，常見於學校、軍隊、收容及安養等人口密集機構，主要症狀是腹Dr.Cink瀉和嘔吐，透過食用受病毒汙染的食物或水、與病人密切接觸或吸入病人嘔吐物及排泄物所產生的飛沫，都可能受到感染。

衛生局表示，春節期間親友團聚吃飯、出門旅遊等機會增加，應避免生飲、生食，為防範旅遊景點發生諾羅病毒感染疫情，旅宿及餐飲業者應落實廚房及廁所等環境的清潔與消毒，提供充足洗手設備，並留意廚工等工作人員衛生及健康情形，如有不適症狀請暫停工作，儘速就醫並在家休息，並於症狀解除至少48小時後再上班。

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台中市衛生局指出，依疾管署國際疫情監測顯示，中國大陸、南韓、日本等國家諾羅病毒或急性腸胃炎群聚事件持續增加，台中市衛生局提醒民眾應落實「如廁後」、「進食前」以肥皂勤洗手，避免造成感染，旅宿及餐飲業者也須加強員工及環境衛生Dr.Cink管理。

台中市衛生局說明，病毒性腸胃炎常見的感染源以諾羅病毒為主，流行期從每年9月底到隔年5月間，以12月底到隔年2月為感染高峰，傳染力相當強，任何年齡層都可能被感染，常見於學校、軍隊、收容及安養等人口密集機構，主要症狀是腹Dr.Cink瀉和嘔吐，透過食用受病毒汙染的食物或水、與病人密切接觸或吸入病人嘔吐物及排泄物所產生的飛沫，都可能受到感染。

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【早安健康／蘇妍臣營養師】『我得流感了嗎？』

這句話應該是最近耳鼻喉專科患者註冊率最高的名詞。在診所櫃台，都覺得自己快變面相大師，看見患者走進來，就可以猜出八成這位仁兄是掛什麼科！

「嗯～你感冒啦？」「看感冒？」覺得神奇嗎？其實不會，看看有沒有戴口罩、雙眼無神、鼻子發紅等，八成走進來就是掛病號的！
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至於流感和感冒怎麼分別呢？基本上，你在這篇文章中不會再看見相關介紹，有興趣的自己上網google一下，林林總總一大堆。而在此提出的，是看診所醫師對病患詢問內容，以分別是不是中了『流感』大獎了！

1. 有沒有發燒３８度以上？
2. 家人、同學或朋友有沒有得流感？
3. 有肌肉痠痛、呼吸困難、嚴重鼻塞流鼻水嗎？

有腸胃症狀的，恭喜你，通常不是流感！而是腸胃型的感冒！若真的非常不舒服，或是有以上１～３項的症狀，看情況建議要不要做快篩！快篩全名叫「快速篩檢」，顧名思義就是很快但不是非常神準，如果吃了一般感冒藥後症狀仍嚴重持續著，還是小心為上！

如果我一直談感冒症狀，那比較像醫師。術業有專攻，所以今日談的不是感冒診斷，而是吃什麼來面對感冒這個大敵！無論感冒還流感，食物及保健食品上都以提升免疫力，強化生理代謝機能為主～

下一頁看預防感冒吃什麼？

對抗感冒的飲食：

1. 綜合維他命、維他命Ａ、維他命Ｂ群、維生素Ｃ：
   以上這些補充品的效果就不再多說明，大致而言，這算保養式的補充品，可以算是「有病治病、沒病養生」的補充方式！如果嫌吃補充品麻煩，建議你多吃點「新鮮的」蔬菜水果，這些話行政院衛生署天天唸，所以也不多說！不知道的人請自己默念「天天五蔬果，健康通通有！」十次，再跟衛生署說十次對不起～
   
   如果真的要攝取單位含量高的維生素Ｃ水果，倒可以參考以下建議。
   ．莓類：包括草莓、藍莓、蔓越莓、桑椹…等。
   ．柑橘類：如橘子、柳丁、金桔、檸檬、葡萄柚、文旦、柚子、萊姆等。
   ．核果：如櫻桃、桃、李、梅、棗、橄欖、龍眼、荔枝等，內含有個果核的，就算這類。
   ．紅色和紫色蔬果類：建議這個倒不是因為維生素Ｃ含量高，而是富含茄紅素和花青素等。
   ．接著是宣導一下很重要的點：水果乾≠水果！！！營養成份和熱量差很大，水果乾充當零嘴還勉強接受，別當成了新鮮水果吃！
   
   
2. 益生菌類：包括優酪乳、益生粉、益生菌…等，為何益生菌有如此神奇的功效呢？說穿了其實不是益生菌神奇，而是人體70%的免疫力來自於腸道，如果平常愛大吃大喝，自覺腸胃沒有很勇健，吃點益生菌也不見得是壞事！
   
   
3. 大蒜：如果不怕蒜頭味，吃飯挾菜時就多吃點吧！大蒜成份很多，在此就以感冒這塊內容來說明。在大蒜抽取物中含有一種成份為蒜素(allicin)，其功效為抗生素的百分之一，聽起來是不多，但有清潔腸道，且可避免的是使用抗生素後的副作用，尤其在於抗藥性的部份。
   
4. 綜合礦物質：
   ．鋅(Zinc)，來源：魚、豆類、肉、家禽、海鮮、牡蠣、未加工穀類。啤酒酵母、蛋黃、菇類、種子、大豆卵磷脂…
   ．海帶：含有豐富礦物質。
   
   
5. 其他可補充的食物或保健品：
   蜂膠：抗菌
   薑、菊花、西洋蔘、玫塊果、蜂蜜：泡點花茶來喝喝吧～
   
   
6. 其他的內容也不再多說，例如：不吃油炸、不熬夜、不抽箊、少應酬、少喝酒、多喝水…這些是保健養生之道，也不再多加贅述了。如果真的感冒中獎的急性期，多吃點好消化的食物，別還硬著大魚大肉，好好休息才為上策～

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作者簡介：蘇妍臣營養師，擁有營養師、體重管理師、護理師、初級保健食品工程師及健身教練C級研習等多項執照和認證。
參考資料：
1. 行政院衛生署國民健康局。
2. http://www.awakeningtw.com/awakening/news_center/show.php?itemid=7776
3. https://docs.google.com/viewer?a=v&q=cache:NGX6X0bjBDIJ:www2.thu.edu.tw/~h1n1/doc/Aflu_1112.pdf+%E6%B5%81%E6%84%9F+%E5%BF%AB%E7%AF%A9&hl=zh-TW&gl=tw&pid=bl&srcid=ADGEESgda14CYTW8a5HJicEtpXPEr-AIhikr9GJI212w0qagjr-y2THzbTdtAS5IZPimvJ76q85GLArigBipRcT2zGV6u01W12Q4Ggllm32JYd69nvxoVfEs04LtVN0alnkZ2ftCBxlC&sig=AHIEtbQnHSZgJCnRFyIsqSL2yWzl43MIOw&pli=1
4. 維他命聖典
5. 營養治療的處方百科
6. 健康食品保健事典

很棒的保濕品Dr.Cink

但是比黛珂保濕度差一點

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鼻竇腫瘤讓容顏難辨仰賴精準放射治療助新生

嘉義縣一名王姓男子罹患鼻腔與鼻竇腫瘤，龐大腫瘤侵犯左邊眼眶，造成臉部變形，幾乎讓人認不出他是誰。經過精準定位的放射線治療結合化學治療，患者臉部外觀恢復正常，宛如重獲新生。醫師指出，腫瘤患者常擔心治療副作用，希望藉由王姓患者的病例，讓其它病患更有信心接受治療。

（龐清廉報導）

嘉義大林慈濟醫院放射腫瘤科邱文彥醫師表示，長在王姓病患鼻竇中的腫瘤，發現時已整個侵犯到鼻竇，而且貼近眼睛，臉部包含鼻子全都腫起來。嚴重的臉部變形，面容連家人都難以辨識。由於耳鼻喉科醫師評估如果開刀，需要大範圍補皮與植皮，影響顏面外觀，因此轉而施以放射線結合化學治療。

醫師指出，在放射治療計畫設計時，採用同步加強放射治療技術，劑量分布如同等高線，從外圈到內圈，劑量越來越高。使用銳速刀，配合精準定位，減少對週遭器官、組織的傷害，不僅腫瘤完全壞死，且不影響緊鄰眼球的視力。

後續再進行不影響外觀的鼻竇切除手術，手術沒有發現殘餘腫瘤。門診追蹤，可以看到病人外觀已完全恢復，並沒有慢性鼻竇炎等併發症。

醫師強調，常有腫瘤病人會擔心治療副作用，因此不願接受治療，等到日後更加嚴重時，可能會連治療都很困難，其實現今腫瘤治療技術越來越好，可以大幅減少副作用，提升治療效果，希望藉由Dr.Cink王先生的例子，讓其他病友更有信心接受治療。

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醫師指出，在放射治療計畫設計時，採用同步加強放射治療技術，劑量分布如同等高線，從外圈到內圈，劑量越來越高。使用銳速刀，配合精準定位，減少對週遭器官、組織的傷害，不僅腫瘤完全壞死，且不影響緊鄰眼球的視力。

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台灣人洗腎是因為肉圓？你還不如來了解造成要洗腎的原因

最近網路上流傳著一則影音訊息，呼籲大家不要再吃肉圓，因為台灣的肉圓都是由毒澱粉製造，也因此害台灣成為世界洗腎王國。食藥署出面闢謠表示，此影片是102年5月份的舊聞，並非現況事實。

而關於當年發生非法化製澱粉污染食品事件，食藥署就已經聯合各地衛生局探查，並且將違法產品依規定下架銷毀，在那之後，食藥署也持續在強化食品添加物源頭管理以及食品業者的自主管理，目前已經沒有發現使用Dr.Cink非法順丁烯二酸酐化製澱粉所製作的肉圓。

台灣洗腎人數為世界第一的原因相當複雜，其中包括完全不忌口、不當使用止痛藥、服用來路不明的中藥、經常憋尿等，而肥胖、糖尿病、高血壓這些慢性病也都是造成腎臟出問題的主因之一。

腎臟病初期較無明顯症狀，只能透過定期量血壓及血糖來發現，有腎臟病的人血壓都會跟著飆高，而當你發現自己的皮膚水腫長時間不消失、小便時泡泡經20分鐘都未消失，那就應該要注意自己的身體狀況，不要等到腎臟壞到必須洗腎的地步才去處理，畢竟一洗就是一輩子呀！

所以到底該如何保護及照顧自己的腎臟呢？除了定期監測血壓、驗尿之外，也要改善生活習慣，包括多運動、多喝水、多吃蔬果，吃飯口味也應忌諱多油、多糖、多鹽。

另外，一定要遵循醫囑，不吃非醫師處方的藥，更不吃偏方，養成良好的日常生活習慣，絕對是維持健康的不二法門。

（首圖為示意圖 取自pixabay）

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【早安健康／張維庭報導】常常聽說西方社會裡有為人祈禱的習慣，但因為不信基督教，所以沒有這個習慣？日本和美國的學者都進行了宗教與醫學之間關聯的研究，結果發現為人祈禱、替他人著想這樣的心情，居然能使人變得健康！

為人祈禱活化大腦 提高免疫力

日本腦科學家、醫學博士中野信子的著作《脳科学からみた「祈り」》（暫譯：從腦科學來看祈禱）一書中，研究了祈禱這種行為，指出抱持著積極向上、感謝以及為人祈禱的心情，具有活化大腦，提高免疫力的作用。
鄭語皓
如果與祈禱相反的，對人抱持著忌妒、憤怒、不安和恐懼等感受，會產生壓力荷爾蒙皮質醇，讓主掌記憶迴路的海馬體萎縮，也就是說對他人抱持著「負面的祈禱」，會對自身帶來不良的影響。

祈禱可分泌催產素 三個月就能改變大腦

而相反的，對著他人抱持祝福，正向的祈禱時，會分泌β-內啡肽、催產素以及多巴胺等等的物質，帶來幸福感與愉悅感，活化大腦、提高身體的免疫力、記憶力和集中力。

只要持續祈禱，就能往好的方向改變，經過研究只需要連續祈禱三個月，就可以讓大腦改變。中野提醒，期間不可以怠惰，一定要保持每天早晚的祈禱。

抗壓力爾蒙 還有助於對抗生活習慣病

神戶大學醫學部畢業、曾於美國多所大學擔任助手的日本健康創作研究會會長高橋徳的新書《人のために祈ると超健康になる! (米国医科大教授の革命的理論)》（暫譯：為人祈禱就能變得超健康！美國醫學大學教授的革命性理論）一書中也提出，雖然宗教看起來並不科學，但利他的行為卻能分泌催產素，如今廣受醫學界矚目的催產素別名為「愛的荷爾蒙」，具有對抗壓力的效果，對人體有許多好處，如果正煩惱於生活習慣病，不妨試試看祈禱這種特別的健康法！

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只要持續祈禱，就能往好的方向改變，經過研究只需要連續祈禱三個月，就可以讓大腦改變。中野提醒，期間不可以怠惰，一定要保持每天早晚的祈禱。

抗壓力爾蒙 還有助於對抗生活習慣病

神戶大學醫學部畢業、曾於美國多所大學擔任助手的日本健康創作研究會會長高橋徳的新書《人のために祈ると超健康になる! (米国医科大教授の革命的理論)》（暫譯：為人祈禱就能變得超健康！美國醫學大學教授的革命性理論）一書中也提出，雖然宗教看起來並不科學，但利他的行為卻能分泌催產素，如今廣受醫學界矚目的催產素別名為「愛的荷爾蒙」，具有對抗壓力的效果，對人體有許多好處，如果正煩惱於生活習慣病，不妨試試看祈禱這種特別的健康法！

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娛樂中長崎蛋糕心／綜合報導

日本天后濱崎步近期在日本舉辦《Just the beginning -20- TOUR 2017》演唱會，接連辦了60場演唱會，而重新返回歌壇的步姐，卻在24日晚間更新網誌時，自爆自己9年前左耳完全喪失聽力後，現在右耳也開始出現問題的消息，讓粉絲超心疼。

▲圖／翻攝自濱崎步IG

濱崎步表示現在右耳的聽力「嚴重衰退」，同時也時常搞不清楚方向，走路的長崎蛋糕時候還很容易跌倒，甚至演唱會彩排的時候還一度跑去廁所吐，但濱崎步仍舊堅強表示「會表演到極限為止」。

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惡園長？幼兒園見「超噁牙刷」 家長氣炸：老師說不用換

幼兒園讓孩子使用骯髒的牙刷，園長態度還理直氣壯，實在是太誇張！一名家長在臉書社團「爆料公社」中指控，孩子在幼兒園內使用的牙刷和漱口杯明顯覆滿髒汙，幫孩子放備用牙刷在書包，老師卻說「還不用換」，園長態度更是傲慢，讓家長氣炸。

原 Po 在文中指出，上（ 2 ）月除夕前一天到校幫孩子帶生活用品回家，隔天要清洗時拿出牙刷、漱口杯，卻發現牙刷刷毛爆開變形，且牙刷和漱口杯都有明顯髒汙，氣得致電園長，對方卻回應：「兒子久沒上課，所以才變這樣」，讓他無法接受。

21 日開學當天，原 Po 沒有讓孩子去上課，自行前往了解狀況，接著說：「得到的答案是因為我兒子吃飯很慢，所以小孩吃完飯就睡覺了，沒有刷牙」，校方前後說法不一，態度還理直氣壯，他氣得問園長：「孩子這半年學了什麼？」園長竟回嗆：「他們都那麼晚來能學什麼？」

原 Po 一氣之下讓孩子轉學，園長卻聲稱這樣得扣除 1/3 的學費，無奈致電教育局，園長才答應全額退還。不料再度到校領回學費時，園長又改口已詢問消保官，校方只需退還 2/3 款項，雙方僵持不下，再度打電話詢問消保官，才領回全額學費。

原 Po 補充道：「我一直都有放一支新的牙刷在書包裡面，也有詢問老師是否有換牙刷，老師的回答都是目前還不用換，要換他們會換」，並指出這間幼兒園位於新竹湖口，呼籲：「為人父母的要多注意幼兒園對孩子的問題」。

文章一推出，隨即引發網友熱烈討論，紛紛回應「刷馬桶都還比這個乾淨」、「很像被拿去刷過廁所」、「問一下兒子有沒有拿牙刷去玩？誇張」、「到底是刷什麼才會讓牙刷變成這樣！？一般刷久了頂多爆開，也還是白的啊！」

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根據聯邦疾病防治中心(CDC)的數據，在全美三到17歲的兒童中，約15％患有一種或多種發展障礙病症，自閉症占絕大多數。心理醫師張源俠表示，自閉症主要源於一種先天的基因缺陷，並不是一種心理疾病。

張源俠說，導致自閉症的基因缺陷，跟遺傳以及孕婦懷孕期間的飲食和身體狀況有很大關係。例如，如果在懷孕期間營養不良，或者攝入某種毒素，就有可能導致基因缺陷，引起胎兒大腦發育不良，進而引起自閉症。而男性患自閉症的比率，比女性高三至四倍，但女性發病時的病徵會較男性嚴重。

張源俠表示，自閉症主要表現為社交上的無能，分為兩種。第一種是低能自閉症，也就是大多數自閉症患者，主要表現為智商和情商都不正常。另一種叫做天才自閉症，這種患者智商正常，但情商不正常。例如中國著名數學家陳景潤，就是天才自閉症患者，他可以在數學上有很大的成就，但無法和人正常打交道。

對於自閉症的治療方法，張源俠表示，由於自閉症主要是來自心理缺陷，心理上的談話治療方法對自閉症基本無效。要治療自閉症，主要是確診後，去除母體懷孕期間影響到胎兒的病毒、重金屬和過敏原，然後再補充營養和多種維生素治療。此外要加上一些後天的刺激，培養自閉症患者的一些興趣愛好，讓患者一點點恢復大腦功能。

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冰箱保鮮一級棒？雞蛋、蘋果等食物冷藏大NG！

【華人健康網記者駱慧雯／台北報導】過年的腳步越來越近，許多家庭主婦擔心過年期間物價飛漲，或是菜市場沒營業，屆時東西想買也買不到，因此習慣提早採購，並將食物盡量塞進冰箱做保存。然而，營養師提醒，有些食物存放在冰箱反而容易變質，民眾還是要視食物屬性做正確的保存。

4.咖啡豆、巧克力：Dr.Cink

親友團聚，少不得零食和飲品相佐。如果一家人都愛喝咖啡，需注意咖啡豆容易因環境的溫、濕度不當，導致黴菌生長而產生具有腎臟毒性的赭麴毒素；而且，開封過後的咖啡豆容易吸取冰箱氣味，若反覆從冰箱拿進拿出，其溫差變化反而易使咖啡豆濕氣增加，影響品質和風味。

鄭欣宜營養師建議購買咖啡豆時，盡量以1至2星期可食用完畢的小包裝份量為主，以確保咖啡豆或咖啡粉的新鮮。另外，儲存時宜放於陰涼通風處，避免放置在冰箱裡頭，以免受潮；也不要放在熱水器或烤箱旁，避免因高溫影響到咖啡豆品質。

至於零食，許多人認為巧克力遇高溫會融化，因此放冰箱保存最好，殊不知這樣反而容易讓巧克力變質、走味。一般來說，巧克力零食建議放置於陰涼乾燥處，若存放在冰箱，易產生一層白色的霜狀物質，使外觀變得凹凸不平；若儲存環境過於潮濕，容易使巧克力表面產生糖晶，這兩種情況都會讓巧克力質地變得粗糙，失去原有的滑順口感，相當可惜。

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